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６月１８日(火)に、６年生が今年の梅干しづくりをスタートさせました。町観光未来創造課の三宅さん、今井さん、村田さんと食育指導者の竹内さんに塩漬けについて教えていただきました。先週、子ども達の手でもがせていただいた梅を使い、よく洗ったあと、ヘタを取り除き、アルコール消毒後に塩をまぶし樽に漬け込みました。６年生の手際よさに指導の先生方からお褒めの言葉いただきました！次は、天日干しやしそ漬けの作業です！おいしい梅干しになぁれ！！
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